Градиент концентрации в химии или удивительный эксперемент с Skittles

Кто знал, что науку можно узнать из пачки кеглей и небольшого количества теплой воды! Этот эксперимент с кеглями очень прост, а результаты просто завораживают. На самом деле, это один из научных экспериментов, который легко вписывается в категорию увлекательных и волшебных своими руками.

Он предлагает увлекательное, целенаправленное занятие для детей, чтобы попрактиковаться в составлении прогнозов, а также для развития их навыков наблюдения и ведения научных записей.

Настоящая наука в игре включает в себя то, что известно как градиент концентрации, и вы можете узнать немного больше о том, как и почему работает наука о кеглях, ниже процедура эксперимента.

Эксперимент Skittles

Вам понадобится:

1 упаковка конфет Skittles (для этого проекта мы использовали сочетание лесных ягод)
1 большая белая обеденная тарелка
Теплая вода
Материалы для научного эксперимента Skittles

Указания:

Научный эксперимент Skittles
Поставьте тарелку на устойчивую поверхность. Разложите кегли по кругу по краю тарелки. Нам нравится расставлять наши по шаблону.

Процедура эксперимента Skittles
Вы собираетесь аккуратно налить теплую воду в центр тарелки, но сначала сделайте прогноз о том, что, по вашему мнению, произойдет, когда кегли намокнут.

Когда будете готовы, налейте достаточно воды, чтобы покрыть дно кеглей. Не добавляйте слишком много воды, вы же не хотите, чтобы кегли выплыли из своего положения.

Эксперимент Skittles для детей
Подождите несколько секунд. Цвета от кеглей начнут медленно распространяться к середине тарелки.

Дополнительно: засеките, сколько времени потребуется, чтобы цвета встретились в середине тарелки.

Продолжайте наблюдать, пока цвета не встретятся посередине. Расскажите, почему ваши дети думают, что цвета не смешиваются.

В конце упражнения проверьте нижнюю половину кеглей. Вы увидите, что нижняя половина кеглей теперь белая.

Наука о кеглях: наука о кеглях объяснила
Этот эксперимент исследует химическую концепцию, известную как градиент концентрации, то есть химические вещества перемещаются из областей с более высокой концентрацией в области с более низкой концентрацией в попытке выровнять концентрацию.

Когда кегли начинают растворяться в воде, они выделяют цветной сахар наружу, пытаясь выровнять концентрацию сахара в воде. Однако цвета не смешиваются, поскольку в каждой кегле растворилось одинаковое количество сахара – концентрация сахара уже одинакова.

Идеи расширения

Один из цветов, которые встретились посередине, предсказывает, что произойдет, если вы положите кубик сахара в середину тарелки. Проверьте свое предсказание.

Повторите эксперимент с M & Ms и Gobstoppers. Какие сходства или различия вы наблюдаете?

Попробуйте горячую воду и холодную воду и обратите внимание на любые возникающие различия.

Протестируйте альтернативные жидкости, такие как уксус, газированная вода, молоко и кола.

Для детей младшего возраста

Выложите набор кеглей на кофейный фильтр или бумажное полотенце / кухонную бумагу. Пусть ваш ребенок капает воду на кегли с помощью пипетки или пластиковой пипетки. Достаньте кегли и обратите внимание на следы, оставленные на фильтре или полотенце. Предложите ребенку описать то, что он видит.