ГДЗ ответ на вопрос который изучается по предмету химия вы найдете в таблице.

Денатурация это изменение нативной конформации белковой молекулы, которая происходит при нестабильных факторов. При денатурации происходит изменения важнейших свойств белков. Он сопровождается разворачиванием полипептидной связи, которая в растворе сначала показана в виде беспорядочного клубка.

 

Денатурация белка

{module id="96#Сохраните материал в вашей социальной сети, чтобы легко найти его:" showtitle="true"}

{module id="93#Ответы на школьные вопросы:" showtitle="true"}

Сохраните материал в вашей социальной сети, чтобы легко найти его: