Симптомы дефицита основных элементов
Ограничение в поставке какого-либо необходимого элемента вызывает замедление роста. Концентрация этих элементов ниже определенной точки, ниже которой растение начинает демонстрировать замедление, называется критической концентрацией. Известно, что элемент является дефицитным, когда его концентрация ниже этой критической концентрации. Поскольку каждый элемент имеет одну или несколько определенных функций и ролей в росте растения, его отсутствие проявляется в форме морфологических изменений. Эти изменения означают дефицит определенного элемента и называются симптомами дефицита.
Симптомы дефицита различны для всех элементов. Эти симптомы исчезают, когда требуемый элемент предоставляется растению в виде питания. Однако, если элемент не поступает в растение или недоступен даже после того, как симптомы начинают проявляться, растение может погибнуть. Симптомы проявляются только на той части растения, куда эти элементы могут попасть. Некоторые элементы активно подвижны в молодых развивающихся тканях, и эти растения сначала проявляют дефицит в более старых тканях. Например, дефицит магния, калия и азота можно сначала наблюдать в стареющих листьях. В более старых листьях биомолекулы, состоящие из этих элементов, расщепляются, что делает эти элементы доступными для мобилизации в более молодые листья.
С другой стороны, относительно неподвижные элементы имеют тенденцию проявлять симптомы дефицита в молодых тканях, поскольку они не переносятся из зрелых органов. Например, такие элементы, как кальций и сера, образуют структурную часть клетки и, следовательно, не высвобождаются легко.
Симптомы дефицита — хлороз, задержка роста растений, некроз, преждевременное опадание листьев и бутонов, а также ограничение деления клеток.
Хлороз
При хлорозе теряется хлорофилл, что приводит к пожелтению листьев.
Это вызвано дефицитом таких элементов, как Fe, Zn, Mo, N, K, Mn, Mg и S.
Некроз (отмирание тканей)
В основном это наблюдается в тканях листьев.
Возникает из-за дефицита Mg, K, Cu, Ca.
Это также происходит из-за недостатка или низкого уровня S, N, K и Mo, что вызывает угнетение деления клеток.
Задержка цветения также наблюдается у растений из-за недостатка N, S и Mo.
Поглощение минералов
Растения способны поглощать только те растворимые минералы, которые легко растворяются в воде. Они поглощают минералы в виде раствора через почву. Из почвы эти минералы транспортируются вверх через клетки корневых волосков. Однако почва не является надежным источником минералов, поскольку концентрация этих минералов очень низкая.
Активный транспорт
Вода транспортируется в растениях посредством процесса осмоса. Однако минеральные частицы сложнее и не могут транспортироваться посредством осмоса. Вот почему растения используют активный транспорт для своего передвижения.
Клетки корневого волоска имеют клеточные мембраны, которые состоят из белков-переносчиков. Эти белки принимают минеральные ионы и транспортируют их через мембрану против градиента концентрации, что означает, что минералы не перемещаются по принципу более высоких градиентов к более низким. Для такого вида транспорта требуется энергия, которая используется в форме АТФ (аденозинтрифосфата).