Ксилема
Основная функция ксилемы — транспортировка воды и солей от корней к другим частям растения. Транспортировка сока по ксилеме происходит путём пассивного переноса, поэтому этот процесс может происходить без затрат энергии. Явление, при котором сок движется вверх против силы тяжести, называется капиллярным действием.
Вода, переносимая ксилемой от корней к другим частям растения, помогает растению восполнить потерю воды в результате транспирации и фотосинтеза.
Флоэма
Флоэма участвует в транспортировке органических соединений, таких как сахара, образующиеся в процессе фотосинтеза, от источника к стоку. Этот процесс известен как транспирация. Движение веществ по флоэме происходит путём активного транспорта.
Движение жидкости
Ксилема
В ксилеме движущей силой для перемещения воды и солей является скорость транспирации листьев, а также сцепление и натяжение воды в неживых клетках, то есть в сосудистых элементах и трахеидах. Отрицательное давление создаётся сверху.
Флоэма
Перенос жидкости в флоэме происходит путём активного транспорта, для которого требуется энергия. Жидкость проходит через живые элементы флоэмы с затратами энергии в виде АТФ. Потенциал давления в флоэме положительный из-за давления со стороны источника.
Структура
Ксилема
Ксилема состоит из различных типов клеток. Наиболее важными клетками являются трахеиды, которые отвечают за транспортировку ксилемного сока, а также обеспечивают механическую поддержку растения. Кроме того, в ксилеме присутствуют сосудистые элементы, которые также участвуют в транспортировке воды. Сосудистые элементы в ксилеме соединены друг с другом в непрерывную пластину с помощью перфорационных пластинок. В ксилеме также присутствует паренхима. Эта ткань образует в основном мягкие структуры растений, длинные волокна и обеспечивает поддержку растения. При рассмотрении под электронным микроскопом структура ксилемы имеет форму звезды.
Флоэма
Структура флоэмы состоит из нескольких различных компонентов. Все эти компоненты работают вместе, облегчая транспортировку сахаров и аминокислот от места синтеза (источника) к местам хранения и потребления (поглотителю). Эти компоненты включают клетки-компаньоны, элементы ситовой трубки и клетки паренхимы.